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原标题:美食资讯:食谱笔记:自制宝宝香肠的做法

浏览次数:106 时间:2020-03-22

“献给爱吃肉的宝宝们!”

平常带小思同学到游乐场玩的时候,总会看到有的宝宝玩得饿了,家长会给随手买个烤肠吃,其实这种肉是最不建议给宝宝们吃的。

主料:鸡胸肉120克,鸡蛋1个,玉米粒30克,淀粉10克

用料主料

且不说这些肉的原材料是否安全,光是配料表上明晃晃的添加剂、防腐剂就有下面这么多。

辅料:玉米油8克,生姜少许

  • 美食资讯 1

    鸡胸肉

  • 美食资讯 2

    胡萝卜

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    土豆

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    玉米粒

之前有宝妈想做火腿炒饭,但是就是苦于没有火腿肠,找我求助,问问有没有适合宝宝吃的香肠牌子。其实我也买过不少进口的鱼肠、肉肠,目前为止还没有找到不含添加剂的,所以,自制的亲妈牌才是正解啊!

教您宝宝辅食之鸡肉玉米肠的家常做法,宝宝辅食之鸡肉玉米肠怎么做好吃

1.准备所有食材鸡胸肉/120克 玉米粒/30克 鸡蛋/1个 淀粉/10克 玉米油/8克 生姜/少许

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2.鸡胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗几次,切小块,放入姜片腌制10分钟去腥。

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3.玉米煮熟后,捞出备用。PS:小月龄宝宝需将玉米切碎,或打成泥。咀嚼能力不好的宝宝可将玉米一颗一颗的去皮。

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4.鸡肉和姜片一起放到料理机里打成泥。

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5.加入8克植物油搅拌均匀。

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6.加入全蛋液,充分搅拌至鸡肉和鸡蛋液相互吸收。

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7.加入10克淀粉,搅拌上劲。

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8.加入煮熟的玉米粒。搅拌均匀。PS:小宝宝吃一定要切碎或和鸡肉一起搅拌成泥。

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9.搅拌均匀后放入裱花袋。

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10.模具刷油,裱花袋剪个小口,将鸡肉挤入模具。PS:没有模具的妈妈可以用锡纸或碗代替。

辅料

而且咱们自己做的香肠,肯定都是用最放心的鱼肉或者猪肉、牛肉做出来的,宝妈自己挑选的原材料,亲自一步一步控制着调味用量来的才健康啊!

  • 柠檬
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 虾皮粉

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自制宝宝香肠的做法1.

其实自制并不麻烦,我也教过大家很多次了,现在我们小区的宝妈几乎个个都会做,自制的出小香肠一次多做点冷冻上,还能随吃随取,超级省心!不仅宝宝爱吃,有的宝妈自己都控制不住偷偷吃掉呢~

土豆切小块

今天的配方特别适合爱上火的宝宝,用了清热去火的莲藕,还是蒸的方法,不用担心热气,而且易消化易咀嚼。清爽飘香的莲藕味道,配着肉糜的香味,超解腻~

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美食资讯 16莲藕猪肉小香肠" style="width:60%;margin:1rem auto">

2.

{"type":1,"value":"食材:猪肉100克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、莲藕60克、香菇虾皮粉4克、紫苏籽油少许

胡萝卜切小块

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

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参考月龄:10个月以上

3.

难易程度:无难度

生玉米剥粒

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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视频菜谱

4.

图文菜谱

鸡胸肉切块

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

5.

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柠檬切两半

准备食材:猪肉100克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、莲藕60克、香菇虾皮粉4克、紫苏籽油少许。

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6.

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挤汁腌制鸡胸肉

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,咱们只取蛋清来做。

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tips:鸡蛋过敏的宝宝可以把蛋清换成等量的清水,如果宝宝对蛋黄不过敏的话,可以用等量的蛋黄来做。

7.

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鸡胸肉、土豆、、胡萝卜、玉米粒放入辅食机

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